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关于世界菜系的分类，大致有两种说法一说为三大菜系，一说为四大菜系，三大菜系是指中国菜系，包括中国朝鲜日本东南亚若干国家及南亚一些国家，以中餐为代表，这是世界人口最多的一个菜系法国菜系包括欧洲美洲；法国料理，中华料理，土耳其料理。

世界三大菜系是指中国菜系包括中国朝鲜日本东南亚一些国家，以中餐为代表，这是世界人口最多的一个菜系法国菜系包括欧洲美洲大洋洲等许多国家，占地面积最大，以西餐为主题土耳其菜系又称为清真菜系。

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当然，参加调查的民众可能也没吃过所有的中国菜，有这种想法还是可以原谅的以此看来，在中国菜上能深深体现出美食的多元性， 中国美食文化独具特色不需更多注解和补充而除了这三大菜系，世界上许多国家的美食也同样美味。

土耳其菜一般包括美味的谷类酱汁各种蔬菜肉汤橄榄油凉菜糕点和野菜，还有葡萄汁糖浆酸奶蒸荞麦等许多健康食品3法国菜系 据说，16世纪意大利女子凯瑟琳嫁给法国国王亨利二世后，给法国带来了牛肉肝黑木耳嫩。

中国菜系法国菜系土耳其菜系长期以来在某一地区由于受特定的地理环境气候物产文化传统以及民俗习惯等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味名气大流派，这些流派被。

法国菜是世界上著名菜系之一，已为众所公认它的口感之细腻酱料之美味餐具摆设之华美，简直可称之为一种艺术法国的烹饪技术一向著称于世界法国菜不仅美味可口，而且菜肴的种类很多，烹调方法也有独到之处印度菜 印。

世界三大菜系分别是中国菜系法国菜系土耳其菜系其中，中国菜系包括川菜鲁菜粤菜闽菜淮扬菜浙菜湘菜徽菜法国菜肴包括古典法国菜派系家常法国菜派系和新派法国菜派系土耳其菜就是土耳其那里的地方菜。

中国菜系，土耳其菜系，法国菜系。

分别是中国菜系，法国菜系，土耳其菜系1中国菜系又称东方菜系，包括中国朝鲜日本东南亚若干国家及南亚一些国家，这是世界人口最多的一个菜系，以中餐为代表2法国菜系又称西方菜系，包括欧洲美洲大洋洲等。

世界三大菜系一般是指中国菜系法国菜系土耳其菜系菜系也叫“帮菜”，是在选料切配烹饪等技艺方面，经过长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的饮食菜肴流派其中中国菜系和土耳其菜系属于东方。

世界上的三大菜系都有土耳其菜系中国菜系法国菜系1土耳其菜系土耳其美食之所以誉满全球，自然是有其道理土耳其地跨欧亚大陆，地理位置十分特殊历史上曾有许多文明在这块土地上驻留土耳其人来到之后，吸收了当地。

世界公认三大菜系之首

世界没有四大菜系，只有三大菜系分别为中国菜系法国菜系土耳其菜系1，中国菜系 中国菜系其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有鲁粤川苏闽浙湘徽等菜系鲁菜粤菜川菜苏菜浙菜闽菜。

这些流派被称作菜系，其中包括鲁川粤徽闽苏浙湘的中国“八大菜系”，还有一些著名的地方菜系如东北菜京菜冀菜豫菜鄂菜本帮菜赣菜客家菜等中国菜的特点总结为色香味意形，是世。

1法国菜系 法国菜是世界上著名菜系之一，已为众所公认它的口感之细腻酱料之美味餐具摆设之华美，简直可称之为一种艺术 法国的烹饪技术一向著称于世界而且法国菜系简直是艺术与美味的结合，摆盘都很好看2欧。